第5章 继续采购小伙子得到了一笔他想都不敢想的提成,又受到了老板的夸奖,得知她还要继续去采购水果。
老板给这个小伙子放了半天假,让他陪着一起去。
路上,小伙子解释道,“我们老板在这里做了蛮久了,各个商行看到我们身上的工服,多多少少会给点面子,不会宰客的。”
“那谢谢了。”裴晚宁说道,她现在就一个想法,待会去了水果批发市场的档口,一定速战速决,因为后面要采购的东西实在是多的很啊。
做批发水果的一般只专精一样,所以基本上就是一家敲定一个种类。
裴晚宁巨爱榴莲,这会闻到味儿,直接就挪不开脚了,这个东西对曾经的她而言,除了贵它就没有任何缺点,当然这个东西爱的人贼爱,不爱的人闻到味儿就想吐。
就比如陪同自己过来的这位小哥,这会捏着鼻子连大气也不敢出。
裴晚宁只好自己上前问了问价格,对方报完价后,她很满意,这个价格比超市可便宜太多了。
当下她就算了一笔账,她计算的方法很简单,假如自己三天吃1颗,那1年就是100多颗,金枕这个品种还是挺重的,平均一个大概是6到7斤的样子吧,按7斤算,那么一年就是700多斤。
懂了,后面她心里就有数了。
“老板,金枕给我来2万斤,猫山王2万斤,黑刺能进到不?如果能进到也来2万斤吧。”
黑刺这个品种比较贵,平常她可是想都不敢想,托了天道爸爸的福,她竟然实现了顶级榴莲的自由。
从事榴莲批发的老板显然也是被吓到了,“姑娘,你这是打算开店啊还是怎么着啊?”
“没有没有,我这个内部消化,至于别的实在是没有办法多说了。”
老板点点头,他的想法很简单,只要甲方爸爸付钱快,别的都不是个事。
这一单, 又下去了好几百万。
不过裴晚宁却开心的很,有时候取悦自己、爱自己,也是一件让人觉得很幸福的事。
采购完榴莲,她一路向市场深处走去,采购到了下面的这些。
草莓、芒果、哈密瓜、车厘子、山竹、西瓜、葡萄、橙子、猕猴桃、石榴这些每样2万斤。
苹果,桔子,香蕉,梨这些在那个年代都是紧俏货,而且不那么扎眼,所以每样来了20万斤。
看到水果,裴晚宁突然想起了那个年代的大火之物。
罐头!
黄桃,酥梨,山楂,橘子,荔枝这几个品种就够了,每样批发了5万瓶,其实10万瓶也不是不行,但是她就是觉得东西太多,卖起来也是累人呀。
买完了水果,裴晚宁感觉脑子快要宕机了,但旁边就是肉类批发市场,这个时候不去看看,那怎么可能。
猪肉紧俏,肯定要多多的囤 ,这会的价格不算高,批发价才10块钱一斤,裴晚宁果断定了50万斤。
猪下水这些东西,据她看的那些小说里,都说这个东西在七十年代是不值钱的,买起来不要票,所以自己也就算了。
象征性的买了5000斤处理好的猪大肠,猪肚、猪心、猪耳朵这些每样都是2000斤,猪肝她不爱吃,但听说那个年代这和大骨头属于营养餐,没有医生开的证明还买不上,那她肯定得准备一点,每样都是5000斤。
排骨她完全抗拒不了,所以直接定了5万斤。
牛在那个年代挺珍贵,大伙耕地或赶牛车都是使唤它,所以吃牛肉的人少。裴晚宁意思了一下,订了1万斤牛肉,1万斤牛肚,1万斤牛腩,1万斤手打牛肉丸。
除此之外,她还订了5万斤羊肉,1万斤羊杂,1万斤羊肚,1万斤羊蹄,5万只三黄鸡,5万只鸭子,1万只老鹅,5千只散养的老母鸡,鸡蛋50万颗,鸭蛋10万颗,皮蛋10万颗,鸡杂1万斤,爪翅胗这三样单独又买了5万斤。
路过水产批发市场,这个时候她已经买的麻木了,反正看到什么,只要觉得价格还OK,就拿下,当然这些她大概率是不会倒卖的。
老板娘乐疯了,依着她的要求记了下来。
“活虾2000斤,大闸蟹2000只,甲鱼2000只,花蛤2000斤,蛏子2000斤,普通海参5000只,普通鲍鱼5万个,扇贝5万个,生蚝10万只。”
结完账后,裴晚宁去了进口海鲜区,这里卖的主要是深海鱼产品,很多种类她连见都没有见过,买肯定是买了,但是肉疼也是真的肉疼。
帝王蟹500只,松叶蟹500只,黄油蟹500只,红毛蟹500只,老虎蟹500只,斑节虾500斤,皇帝蟹200只,海鳌虾200斤,各种顶级刺身级生蚝每样1000个。
帝王鲑刺身,帝王鲑鱼腩,金枪鱼刺身、中腹、大腹,北极贝,海胆,甜虾,赤贝每样1000份。
波龙,澳龙,黑金鲍,东星斑,黑虎虾,富贵虾,红魔虾,象拔蚌,花螺……这些每样象征性的来了500斤。
至于老板强烈推荐的那个‘忘不了’鱼。
一条高达近2万。
裴晚宁狠狠心买了50条!
怎么说呢,她觉得这么贵的食材,可能吃的时候得含泪多吃几碗饭吧。
老板难得遇上这么多金又好说话的顾客,主动推荐了隔壁家的商户,这家主要卖的都是顶级和牛。
近江牛,神户牛,前沢牛,松板牛,米沢牛,全部A5级别,每种2000份。
好贵,就是说。
等这些全部搞定完了,裴晚宁已经累的不想说话了,满脑子的都是各种食材,还有价格,斤两。
市场最里面,比较偏僻的地方是一些厂家直营点。
裴晚宁在一家名叫‘庆和斋’的老式糕点商行停了下来,老板是个和气的,上来就给她塞了一块土鸡蛋糕,“姑娘,尝尝看,我们这个已经做了六十多年了,味道这么多年一直没变,用的都是好的面粉和蛋奶,里面没有什么添加剂的。”
虽然不是什么大牌子,但出品的鸡蛋糕松软甜香,有淡淡的奶味。
裴晚宁尝过之后便决定多采购一些,她看了看墙上的牌匾。
“老板,那个桃酥,虎皮卷,肉松卷,松果酥,凤梨酥,枣花酥,福字饼,糖火烧,驴打滚,江米条,绿豆糕,千层糕,红糖角,油京果,酥三刀,一样给我来1000斤,那个老式土鸡蛋糕要5000斤。”
看了看他家还有不少老式月饼,选了五仁,豆沙,莲蓉,黑芝麻,枣泥五种口味,每样500斤。