第11章 椒盐、麻辣鱼鳞各拿10份！回到餐馆。
肖扬就打算先尝试着做一下椒盐味和麻辣味的炸鱼鳞。
做法也不难。
肖扬走进系统超市。
发现系统非常人性化。
连现成的鱼鳞都有单独售卖的。
这确实解决了他的一大难题。
要不然单独去刮取鱼鳞不知道需要多少鱼呢。
现在餐馆也没有那多客人。
根本无法购买那么多鱼。
肖扬拿了几包鱼鳞，一些海鲜。
又拿了一瓶高度白酒和一些配料。
一共花费了5000摩拉。
眼看着快要到了中午，肖扬将海鲜处理好，烤制完毕。
在砂锅里熬着。
接着拿出一包鱼鳞。
打算先试试第一道菜谱教学的菜。
这时候。
旅行者带着派蒙走了进来。
派蒙扑棱着小翅膀。
围着餐馆飞了一圈，动着小鼻子说道：
“好香呀~”
“这是什么味道？”
肖扬指了指砂锅，说道：“我在熬制海鲜汤。”
“不过还没好，需要等一会儿。”
“你们怎么来了？”
旅行人抬头看了看墙上的点菜牌。
“你这里只有一样吃的？”
“海鲜金汤拉面——2500摩拉一碗。”
“嗯~”
派蒙睁大眼睛。
一脸的不可思议地说道：
“什么？”
“只有一道菜？？”
“开餐馆怎么能只卖一道菜？你会不会做生意呀？”
“香菱会做那么多好吃的。”
“烤吃虎鱼、香嫩椒椒鸡、水煮黑背鲈……”
派蒙掰着指头一道道菜数着。
“这些你都不会吗？？”
“啊~啊~怎么会这样？”
“我们专门来你这吃好吃的，居然都没有？？”
“呜~呜呜~~”
派蒙撅着小嘴，眼睛里包满了泪水。
旅行者也在一旁表情暗淡，看着有些失望。
“不好意思，先生，我们只是有点想念香菱的那些菜，有点无礼。”
“嗯~要不然你给我们来一碗海鲜金汤面尝尝吧。”
旅行者并不是很信任肖扬能做出什么美食。
但是闻着空气里的味还行。
可是既然都来了，现在什么都不吃就走，实在是太无理了。
再怎么样，眼前的肖扬也是香菱的徒弟呀。
肖扬笑道：“没有关系。”
“只不过海鲜金汤面的海鲜汤还需要再熬制一会儿，你们需要等等。”
“不过，我现在准备做一道小吃叫做炸鱼鳞。可以送给你们品尝一下。”
“什么？鱼鳞？”
派蒙睁着大大的眼睛，一脸好奇。
“鱼鳞可以吃吗？”
旅行者问道，也是满脸不可思议的表情。
肖扬勾唇一笑。
“一会儿你们就知道了，你们坐着，我现在就去做。”
旅行者和派蒙哪里坐的住。
两人站在灶台边，
观察着肖扬的一举一动。
肖扬将一包鱼鳞倒进一个装满清水的碗里清洗一遍。
将鱼鳞捞出来放进一个空碗。
放入一些盐和高度白酒，反复搓洗。
这样则是为了去除鱼鳞的鱼腥味。
肖扬的动作非常麻利，看的旅行者和派蒙一阵惊叹。
派蒙在旅行者耳边低语道：“这个厨师看上去很会做饭的样子。”
“动作比香菱还熟练。”
揉搓了几分钟后。
肖扬把鱼鳞又重新倒到一盆干净的清水中。
淘洗干净控干水分。
然后裹上一层淀粉。
拿出一口大锅“唰~”的一下甩在炉灶上。
将锅里倒入热油。
将炉灶的火加大。
等着锅里的油冒出一个个金的的小气泡。
油5成热的时候。
将鱼鳞全部倒入砂锅里炸成金黄色。
再将一把大漏勺插入油锅中。
舀出炸好的鱼鳞。
“唰唰~”
~
肖扬拿着漏勺颠了颠。
主要是为了控干鱼鳞里的油分。
只见一颗颗金黄色的鱼鳞，在半空中跳起来落下去。
伴随着一阵阵香气。
此时。
派蒙的眼睛都看直了。
嘴角不知不觉的留下了长长的口水。
油分控干的差不多了。
肖扬将鱼鳞倒入一个碟子中。
“你们想吃椒盐味还是麻辣味？”肖扬问道？
“椒盐！”
“麻辣！”
旅行者和派蒙同时说道。
只是两个人想要的口味不一。
不过没有关系。
肖扬又拿出一个碟子，将鱼鳞分了一半出来。
一半撒上早已调制好的椒盐粉。
一半撒上早已调制好的辣椒粉。
这两种调料都是系统给的特制调料。
不是一般的调味品可比。
味道特别香。
还没等两个碟子放上桌。
派蒙就迫不及待地上手抓一把放入口中。
“嘎巴~嘎巴~”
咬的咔咔~作响
只觉嘴里酥酥脆脆，还有一种鱼香味。
外面裹了一层椒盐粉。
咸咸的。
麻麻的。
让人回味无穷，满嘴生香。
越吃越想吃。
旅行者也被这香味勾引的不再矜持了。
抓了一把麻辣鱼鳞放在嘴里。
进入到嘴里的一瞬间。
大脑里的思想立马停滞了。
只能细细感受到嘴里的美味。
香浓焦脆。
让人食欲大开，好吃到哭！！
丝毫没有鱼腥味，只有散发的鱼香味。
伴随着鱼鳞上的佐料。
又麻！
又香！
又辣！
随着越吃越多。
嘴里的辣味由微辣逐渐升级，到越来越辣。
但是还是让人停不下来。
这种刺激的味觉感受真是难以言喻。
肖扬看着旅行者的嘴。
微微泛红，有点小肿。
在唾液的分泌过剩的情况下。
又润又可爱。
肖扬到了两杯水放在桌子上。
“你们慢慢吃，喝点水。”
这两个人吃的畅快淋漓。
哪有手和嘴腾出来喝水。
肖扬继续说道：“味道怎么样？可以提点意见~”
旅行者这才将嘴里的鱼鳞咽下去,说道：
“哪有意见，这真是太太太好吃了~”
“完美！”
派蒙则满嘴塞着鱼鳞，嘟囔着：“这是我吃到过最好的鱼！”
“比鱼肉好吃多了？”
“还有吗？还有吗？”
旅行者盘里的一份麻辣鱼鳞也吃完了。
看看派蒙盘中的椒盐鱼鳞也吃的精光。
可是她还想吃吃另一个口味。
“谢谢你送的鱼鳞小吃”旅行者说道。
“老板，这一份鱼鳞多少摩拉？”
“我们想再买几份。”
肖扬心里盘算了一下成本。
一份炸鱼鳞的成本并不高。
也就200摩拉。
作为小吃，还是要薄利多销，以量取胜，也不能将价格定的太高。
定价500摩拉就够了，甚至没有一根火腿贵。
肖扬比出两个手指，说道：“500摩拉~”
“真便宜，太划算了！”派蒙惊叫道。
旅行者也觉得这么好吃又便宜的小吃可以多来几份。
“老板。麻辣味的拿10份！”
“椒盐味的拿10份！”
说完。掏出了10000摩拉。
这时。
林尼和琳妮特还有菲米尼走了进来。
“肖扬。我们又来了~”
“要3碗海鲜金汤面~”
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