第5章 第一桶金

第5章 第一桶金王二婶去酒楼送菜，之后还要去妹妹家，和张梓若约定了午后北城门汇合。

张梓若领着小反派前往绣楼卖花样。

两幅花样，共得了一百二十文。

总算有进账了！

离税钱还差一两一百二十五文。

张梓若寄希望于食谱。

顾云淮仰头问道：“若卖不出去怎么办？”

若是她同上一世那人一样，动了把他卖掉的心思，那他必让这孤魂野鬼魂飞魄散！

张梓若发现小反派莫名变得阴郁，不知道是不是成长经历的原因，好像总是很悲观。

唉，养娃，任重而道远啊！

她蹲下身，摸摸小反派的脑袋，同他说悄悄话。

“方子卖不掉，我们就连夜逃往他乡。怕不怕？”

顾云淮状若嫌弃地瞧她一眼。

“若逃，我们得快点回去收拾，你受伤虚弱走得慢。”

他纤长的睫毛如蝶儿般舞动，嘟着玉琢冰雕的小脸儿，碎碎念着，为她筹划都要带什么走。

张梓若被小家伙一本正经的雪团子模样，萌得不要不要的！

不黑化的小反派真的太可爱了！

“啵！”

她大大地亲下小反派嫩嘟嘟的脸颊。

“我们先去卖方子试试。脚疼不疼？等会儿我们去医馆。”

小反派漂亮的眼眸瞬间瞪得圆溜溜的！

再无半点从容，粉嫩的脸庞当即渲成了浓郁的火烧云似的红。

他羞恼道：“男女授受不亲！”

张梓若弹弹他的额头，笑道：“很好，记得要尊重姑娘，不能对人无礼。

至于我——这是娘亲表达喜爱的方式之一。”

“哼！”小反派一扭头，挣脱她的手，迈着小短腿，哒哒哒到她前面去了。

张梓若紧走两步，笑意融融地拎住他衣服后襟，“脚不疼了？”

“不疼。”

张梓若挑眉，让嘴硬的小家伙自己走。

街道两侧开张的铺子不多。行人多神色匆匆，看上去有些冷清。

唯有两处最为热闹。

一处是书斋门口，青衫读书人互相行礼问好，结伴而入。

一处是聚宝酒楼，人来人往，大堂里坐着的富户和差役说说笑笑，大声地划拳喝酒。

小二扬高了声调喊着：“菜来了！”“酒来了！”

顾云淮对这份热闹视而不见，径直而过。

张梓若叫住他，“等等。我们去这家酒楼问问。”

顾云淮不动，“无用。”

“不问问怎么知道？”张梓若拉着他上前，正要询问。

守在门口的店小二便赶苍蝇般朝他们挥手。

“滚边儿去！不长眼的叫花子，这是你们能来的地方吗！”

张梓若神色难看。她和小反派虽然生活拮据，但两人都收拾得干干净净。

“狗眼看人低！你们也配做生意？！”

张梓若拉着小反派走人，对身后的骂声置若罔闻，只笃定道：

“往来是客，如此势利，这家店迟早要倒闭！”

顾云淮从小二身上收回目光，静静地跟着她走。

两人走了半条街，好不容易寻着一家酒楼，可惜已经关门了。

继续往前走，终于又遇着一家——福来酒楼，正是王二婶夸了又夸的酒楼。

“客官请。”门口的小二把他们迎进去，“您想点点儿什么？”

张梓若的目光快速在店中菜牌上扫过。她要卖的食谱并不在此列。

她笑道：“劳烦小二哥，不知掌柜的是否方便？我有一道食谱想要卖给你们酒楼。”

“客官稍候片刻，我去请掌柜的过来。”

小二把抹布搭在肩上，朝后面去了。

不大会儿，小二和一名留着山羊胡的男子回来了。

“客官，这位就是我们钱掌柜。”

张梓若谢过，上前问好，说明来意。掌柜邀他们移步房间谈话。

双方落座后，掌柜询问：“张娘子，不知道您要卖什么食谱？”

张梓若笑道：“我这食谱，您若做出来，不说香飘十里，起码您这前前后后几条街的人都得被勾得馋虫拱动，魂牵梦绕！”

她对风靡大江南北的卤味极有信心。

钱掌柜捋捋胡子，虽是笑着，但神色显然不怎么相信。

“老夫虽不善厨，但在酒楼浸淫多年，倒不曾见过有什么佳肴是如此霸道的。”

“您若愿意，这霸道的香味，定能成为福来酒楼的一道招牌。”

“百闻不如一见。不知夫人可有成品？”

钱掌柜目光灼灼。

“我若是带来，必然香飘一路。”

张梓若大大方方地笑道：

“不瞒掌柜的，我是要用钱才卖这道方子，否则是断断不会出售的。此方是传家的方子！”

“听同村的王二婶说，您是个公道人，我才来此卖方子。”

钱掌柜捋着胡子，神色愉悦，“生意人，讲究诚信二字。”

“是极。掌柜的是个敞亮人，我也不藏着掖着。

我没带成品，但可以现场做出来。这一百二十文，就当做押金。

您尝过后，要觉得满意，咱们就谈谈这笔生意。”

钱掌柜自无意见。无论交易成不成，他们都占了便宜。

当下未到饭点，店里也不忙。

钱掌柜领张梓若到一个小厨房，把大厨的一个小徒弟留下配菜，烧火。

小徒弟悄悄观察张梓若的动作，一是看她有无偷东西，二是顺便瞧步骤。

顾云淮在旁边同他说话，不断分散他的注意力。

等张梓若进入焖煮阶段，笑盈盈地朝他示意，顾云淮终于停止了无休止的询问。

“我去外面玩。”

张梓若不放心地叮嘱：“就在店这边玩，小心点，别跑太远。”

顾云淮胡乱点点头，到前面店里去了。

张梓若做了个简易版本的卤味，指间捏着些许未放进去的料，迷惑他人，谨防他人从用料中推算做法。

她在厨房左等右等，看还有十几分钟就可以焖煮好了，干脆交代一声，留小学徒在此看火，自己去前面找顾云淮。

顾云淮从街道上跑回来，摊开手，里面是几颗大枣。

“给你。”

张梓若问他：“哪儿来的？”

“和人玩推枣磨赢得。”顾云淮抬起手臂，往上递了递，“给。”

张梓若知道推枣磨是古代小孩玩的游戏之一。

有时候，玩的孩子会用多余的大枣当做赌注。

顾云淮手里的枣应当就是这么来的。

张梓若接过大枣，笑道：

“云淮的中点平衡掌握得不错，竟赢了这么些枣，真棒！

我去后厨要点水洗洗，你吃了甜甜嘴。”

顾云淮将手背在身后，“我不爱吃。”

张梓若心中微叹。

其实娃娃的事，并未解释清楚。

而她不过是在来的路上抱着小反派走了一程，他就对自己换了态度。

愿为她考虑逃跑要带些什么，愿意配合她缠住学徒，得了小零食也拿来送给她。

小反派，是一个缺爱，有点黑化，又存有善良的孩子啊！

张梓若摸摸他的头。

“等回了家，我们拿枣煮粥喝。走，逛街去！”

卤味焖煮的时间长，张梓若也不耐烦等，同掌柜的交代一声，便向外而去。

从村里来，走了那么一通路，临近午时，她腹中饥饿，真怕闻着人家的饭香，肚中打起鼓来。

张梓若找了个僻静的地方，拿出窝窝头与顾云淮分食。

估摸着时间差不多了，她才领顾云淮往福来酒楼走。

还未进门，就闻了浓郁的香味。

大厅的食客拍着桌子叫道：

“掌柜的，你们做什么好吃的，这么香？老子饭都吃完了，竟被勾得又饿了！快给我们上一份！”

“还有我们这桌！”

“小二，给我们也上份儿！”

大堂、雅间，要卤味者络绎不绝。

“掌柜的，这好吃的，你藏着掖着做什么？快上菜啊！让我们也都尝尝！”

“哎哟，闻着香味儿，我肚子都叫起来了！快给我们这桌来一份！”

面对众人的催促，钱掌柜笑容可掬。

“哎、哎！这可是我们福来酒楼的新品！对火候要求甚高。

我们给您诸位上菜，向来是精心准备上最好的。

所以呀，还劳烦诸位稍微等上一等。”

他笑容满面的朝众人团团作揖。

张梓若领着顾云淮站在门口，见众人争要卤味，唇角漾起笑意。

钱掌柜一见她，赶忙迎了过来。

“哎哟喂，您可回来了！快，里面请——”

“您说的那件事，咱们都好谈！”

掌柜还回120文，殷勤备至地邀她至后厨。

学徒打开锅盖，浓郁的香味扑面而来。

屋里屋外，咽口水声此起彼伏。

张梓若虽刚吃了窝窝头，又灌了一肚子水，但闻着卤味的香味，觉得自己还能再吞下一头牛。

学徒取来筷子，夹了鸡翅和鸡腿放在小碟子上，递于张梓若。

钱掌柜眼巴巴地说道：

“您尝尝，是不是可以了？您这食谱做出来的佳肴香味确实霸道！

客人们闻见香味儿，催个不停。但您没回来，我们这儿也不敢停火。您尝尝这个程度是否好了？”

张梓若接过碟子，夹了一块肉，喂到绷着小脸作无动于衷态的顾云淮嘴边。

“尝尝。”

小反派乖巧地张嘴吃下，细细咀嚼。

眸光如星辉汇聚，明亮粲然，“好吃！”

张梓若笑了起来，自己也尝一块。

“可以了。”

钱掌柜听得笑开了花。

适才，张梓若未归的时候，他就已经被诱得不行，尝了两块儿，顿觉新鲜爽口，颊齿生香，麻辣回甜，令人吃了还想吃！觉得已很可以了！

学徒却说，根据张娘子的吩咐，还未到时间。

好不容易等到张娘子回来，一入厨房，便再也按不住肚中的馋虫。

自己动手也盛了一小碟子卤味出来。

听到张梓若说可以，他忙不迭地放下碟筷，要与张梓若商量签订契约事宜。

这香味，这味道，就已引得众人争相购买。要是完整的方子，那还得了？

妥妥是个摇钱树！绝不能错过了！

张梓若初入古代卖食谱，不知道要什么价格合适，干脆狮子大开口，要这一道菜的分红。

让钱掌柜出价。

果不其然，钱掌柜唉唉地叫着：

“张娘子，这种事情向来都是一口价买断的，哪有分红的道理？

不如这样，张娘子，您是个爽快人，拿出了这等好方子，我也不小气，给您五十两！

买断这个方子！您看可行？”

张梓若笑笑：“掌柜的，您用了这种方子，保准是在这县城，甚至府城里，名头最响亮的一家酒楼。

定然生意红火，食客络绎不绝！

这可是传家的秘方，五十两实在是少了。”

钱掌柜是个老狐狸，见张梓若只说少，却不说自己要价，心知她自己也没个底。

于是，微微一笑，捋着胡子反问：“张娘子觉得多少合适？”

张梓若估摸着钱掌柜出价五十两，定然是低于他的心里底线的。

往上加价总是没错的，但不知加多少合适。

她不善于砍价还价。

以前去买衣服，只会和老板说，少点吧。老板给少五块，她就心满意足了。

现今，方子该要多少钱，她也不确定该加多少。怕要多了，反而失了这个交易机会。

就像买衣服，不知砍价多少合适，她尝试着砍了一次。

一刀下去，老板说，不卖！你去别家看看吧。

同理，她也不敢多加价，寻思着寻常百姓一年普通开销也就二两左右，加个十两应该就很可以了。

“一百五十两！”

端坐在圈椅上的小反派陡然开口。

钱掌柜唬了一跳，“一百五十两都够在县城买个铺面了！”

他朝张梓若笑笑，“到底是孩子，不懂得行市物价。”

张梓若不应和，反说道：“孩子不存话，倒把我预期的价格给说出来了。”

这翻了三倍的价格钱掌柜是万万不能答应的。

“张娘子，我敬您是个爽利人，做事也实诚，才出这个价格。着实不低了。

您上街上打听打听，除了我，还有哪个会给这么高的价格？

这县里，除了我家和聚宝酒楼，其他的几乎都干不下了，拖着也是苟延残喘。

那聚宝酒楼是县太爷小舅子的生意。

你若去了那处，别说给银子，让您吃一顿，就算是赏了！

到了那儿，方子你是给也得给，不给也得给。

我家能开到现在，那是因为东家的祖母的手帕交的女儿是镇国公小少爷的奶娘！

咱京城有人，县太爷他小舅子想要动手也得掂量掂量！”

“我这儿，可以说是，唯一敢收方子，还能给您公道价格的人了。”

张梓若一眼就看出这话的漏洞。

“除了县里，我还能卖给府城的酒楼。县太爷他小舅子总管不到府城去。”

双方你来我往的，各述优劣，砍价还价。

在这进趟城要掏十文钱的时代，张梓若对价格控得死死的。

砍价还价能力在短短的时间内突飞猛进！

最后终于说动掌柜，定在了九十四两。

掌柜的写着契约，连连感叹：

“小娘子这口才着实令人佩服！八十两已经是我的底线了，您竟然还能再往外抠十四两！”

张梓若笑道：“我从您这儿往外抠十四两不算什么。

您可是转眼就能靠方子赚到一百四十两、一千四百两，一万四千两，源源不断的银两！”

钱掌柜哈哈一笑，在契约上签下自己的名字。

他亲自去取了银两来，当着张梓若的面称好后，交给她。

一锭五十两的大银元宝，四锭十两的小元宝，皆银光灿灿！

还有几块碎银子，虽有的氧化发黑，在张梓若眼里无不散发着美妙的光芒。

有钱了！

有钱了！！

有钱了！！！

她心中畅快，刷刷刷签下契约，取一块碎银子，让钱掌柜帮忙换了一贯铜钱。

把银两铜钱通通收好后，她把方子交给掌柜，另交代了一些需要注意的细节，以及卤味变化的多样性。

掌柜听得连连点头，心生感激，不仅请他们在酒楼吃饭，还让赵大包了卤味送他们。

临走时，又特特送了一封点心，“给孩子吃。”

“那我就不客气了，多谢掌柜的。”张梓若含笑收下。

包里有了钱，张梓若顿觉身板儿硬了不少，瞬间头不疼了，腿不酸了，走路也有劲了。

捞起小反派，抱在怀中，走路生风！

“我自己走！”

“没事儿！我有劲儿！刚刚在酒楼里，你报价报得太好了！”

张梓若眉开眼笑，狠狠地、响亮地亲了小家伙一下。

“你可真是我的小福星！怎么想到报这个价格？”

“……”顾云淮面无表情地擦擦脸，“爹的一位朋友卖过方子，我听他说价格要喊高点，掌柜给的价格就会适中。”

张梓若笑道：“这是个中庸之道的高手。”

两人去交了税，亲眼看着书吏在他家的名字后面写上“已交”，张梓若一直提着的心终于放了回去。

出了县衙，顿觉风清气爽，景致怡人！

蓝天白云，空气清新，阳光娇媚，鸟鸣宛转，草木一新。

屋舍街道，古色古香。小桥流水，如诗如画！

连骡子拉了一坨粪，都觉得充满了人间烟火的气息！