第 204章 早起做饭

第二天早上，张衍早早的就爬了起来。

头天喝完酒，睡的比较沉，第二天往往醒的也会比较早。

昨天晚上，五个人喝了足足十二瓶白酒，喝到最后，楚明星四个人全都钻了桌子底。

也只有，张衍多少还保持着清醒，也是手脚发软站不起来。

最后，张衍结完账，让全聚德安排车，把他们送回三十六号院。

悲催的赵胜利，再一次变成服务员，承担起照顾四个醉鬼的任务。

至于张衍，自然有佟梅亲自照顾。

好在，张衍喝了酒很老实，就是睡觉。

往日都是佟梅早早起来给大家做饭，今天张衍难得的早起给大家做饭。

想想还真是，唯二的早起，还都是头天喝醉酒，第二天睡不着，才早起。

不过，做早饭，却是头一次。

昨晚楚明星他们都吐了好几次，今天早上最好是喝点养胃的粥，不然今天得难受一整天。

张衍淘米，洗肉，准备给他们做个皮蛋咸肉青菜粥。

青菜，也没有别的青菜，只能拿白菜叶来代替。

别看北京人吃白菜都吃到吐，可白菜绝对是好东西，白菜中含有b族维生素、维生素c、钙、铁、磷，微量元素锌的含量也是非常高。

像什么抗癌就不说了，白菜有清热解毒，利肠通便的效果，这个还是非常好的。

皮蛋倒是不缺，张衍的物品栏里就有好几百个皮蛋，都是给病人看病，系统奖励的。

随便拿出几十个来，放到一边。

先把米淘好，放到锅里煮。

考虑吃饭的人多，张衍足足淘了六七斤米，也不管够不够了，反正一股脑的倒进锅里。

张衍家做饭的大锅是十印大铁锅，张衍加了满满的一锅水，点上火之后，慢慢的煮。

具体够不够吃的，他也没有数，不过也只能这样，不够吃再说。

米下锅之后，开始洗肉。

咸肉吃起来比较麻烦，要先洗几遍才能吃。

不然，这肉是真咸的难以入口。

全都是用大盐粒子腌出来的，张衍从坛子里拿出来的时候，上面还带着不少的盐粒子。

洗好咸肉之后，切成肉沫，然后把皮蛋也切成丁，放在一边备用。

接着又切了一些姜丝。

忙活完这些，锅里的水开始冒热气了，张衍直接把咸肉、皮蛋丁，姜丝倒进锅里。

做皮蛋瘦肉粥，他也只是一知半解。

差不多，凑合着来吧。

反正，材料好，这个年代皮蛋、肉都是稀缺物资，应该不难吃。

“你怎么起来这么早啊？”佟梅起来了，走到厨房看到正在做饭的张衍，笑着问道。

“早上醒了，睡不着，干脆起来给你们做个早饭。”

“真难得，结婚两个月了，还是第一次吃你做的早饭。”

“媳妇这是说我不干活啊！那以后我经常给你们做。”张衍笑道。

“算了，做饭这样的活，就不是你们大男人做的事情。什么时候你高兴了，给我们做顿饭就挺好了。

你锅里煮的什么？”

“皮蛋咸肉白菜粥。”张衍说着掀开锅，给佟梅看了一眼。

“你烧了这么一锅？这怎么吃的完啊！”佟梅哭笑不得的说道。

“人多，你算算加上明星他们四个，咱们光是大人，就十一个人，还有六个半大孩子，这一锅我还怕不够吃的呢。”

“那也用不了这么大一锅粥啊！

这二十个大人也吃不了。”佟梅无奈的摇头道。

“对了，你怎么没馏馒头？”

佟梅干脆也不再和张衍废话，出去洗了洗手之后，回到厨房，拿出笼屉，放到锅上，然后又进屋，拿出一筐子馒头出来，馏上。

烧汤居然不知道馏馒头，真是·····

佟梅也不想多说什么，难得男人早起想着做饭。

还是应该表扬的。

佟梅如此安慰着自己，馏上馒头之后，才出去洗脸刷牙。

张衍看着刚刚开了封的咸肉，心里琢磨着，要不要再炒个菜？

毕竟，早上不能光喝粥吃馒头啊。

于是，又拿出一大块咸肉，洗了几遍，把肉洗干净，然后切成小薄片，又跑到地窖里，拿出两颗大白菜。

白菜叶子，切碎了一会放进粥里面。

白菜帮什么的，炒咸肉正好。

佟梅洗漱完，看到张衍还在忙活，虽然有点瞎胡闹，大早上的就弄白菜炒咸肉。

但是也没有阻拦。

既然男人想干，那就让他干吧。

愿意帮着干活，是好事。

这方面，佟梅还是很开明的。

等着开锅之后，张衍把早就准备好的白菜扔进锅里，关小火继续熬。

然后用另外一口锅，开始炒白菜咸肉。

先把咸肉放到锅里煸一下，煸个八九分熟，再把白菜棒子放进去，大火爆炒。

别说，虽然看上去卖相不咋滴，但是闻上去很香。

佟梅在旁边，不时的给他帮把手，烧烧锅什么的。

夫妻两个一起努力，终于把早饭做了出来。

这时，楚明星他们也都起来了。

“衍哥，早上做的什么好吃的，这么香？”楚明星揉着头问道。

“快去洗洗，准备吃饭了。”张衍没有回答，只是催促他们抓紧时间去洗漱。

“强子，给你介绍一下，这是我媳妇，佟梅。

佟梅，这时我福建的战友，这次过来给我送虎骨的。”张衍给林阿强和佟梅做了介绍。

“嫂子好！我叫林阿强，嫂子叫我强子或者阿强就好。”

“强子你好！麻烦你这么远来给张衍送虎骨。

这次过来，多住几天，让你衍哥带你好好逛逛北京城。”佟梅很大气的和林阿强打着招呼。

“嫂子，你不说，我也会多住几天，只要嫂子不嫌弃就好。”

“不嫌弃，家里多个人也热闹，你想住几天就住几天。”佟梅很热情的说道。

“你们抓紧时间去洗漱吧！

我开始，一大早专门给你们熬得皮蛋咸肉白菜粥，养胃的。”张衍催促着几个人赶紧洗漱吃饭。

佟梅则去叫祥子他们起床。

小孩子，觉多，天天早上都需要佟梅叫才起。

“衍哥，你熬得这个咸肉粥真香，太好吃了。”楚明星几个人对张衍熬得咸肉粥赞不绝口。

虽然有点咸，但是开胃。

一大锅咸肉粥，被大家吃了个干干净净。