第358章美味熏肉
黑鲁加虽然跑的很快,但是白天罗克交代给它的熏制工作,还是一丝不苟的完成了的。
这一点上罗克的精灵们都做的很好,它们不论是再贪吃或是调皮,在正经的工作上都不会出纰漏的。
经过了一天的熏制,此时十个熏肉架上的生肉水分已经少了很多了,肉片逐渐的变成了干状。
因为罗克用的橡木炭质量很好,橡树枝也非常新鲜,所以肉干的颜色并不是特别的黑,仍然保持着一些红色。
等到这些熏肉的颜色变成了红棕色到棕褐色,就算熏制完成了,罗克预计大概是今天半夜的时候。
到时候他就能熏制下一批熏肉了,他和精灵们这次去云晖山脉猎到的猎物太多了,即使是十个熏肉架同时熏制,也得分成两批才能搞定。
罗克用一根树枝拨弄了一下熏肉架底下火坑中的木炭,将炭灰拢到火坑的边缘,接着又添了一些木炭和鲜橡树枝。
然后在河岸边找了块大石头,搬到熏肉架旁边坐了下来。
深秋的夜晚气温已经非常凉爽了,但是围绕着十个暖烘烘的熏肉架,罗克还是解开了衬衫领口的扣子。
他敞着肌肉健硕的胸膛,仰头眺望起了美丽深邃的夜空。
今晚的天空没什么云朵,半轮左半边完整的凸月高悬在夜空,再过几天就会变成下弦月了。
在月亮的旁边是闪烁不停的繁星,星座的排列有些像是罗克穿越前的世界,又好像有些不同。
虽然没有手机,但是罗克观察着月相的变化和星辰的分布,也一点都不觉得无聊。
头顶是澄净无暇的夜空,皓月与繁星都清晰可见。
身旁是烟火缭绕的十个熏肉架,里面熏制着由自己和精灵们亲自进山打到的猎物,这些美味的熏肉他们过冬的口粮。
尽管基本上每天都很忙碌,但是这一刻罗克的感受无比的深切,这就是他想要的生活。
不知道过了多久,罗克感觉脖子抬的有点累了,于是收回了脑袋。
结果他突然发现,黑鲁加不知道什么时候已经吃完饭回来了,正静静地趴在他的脚边。
黑鲁加身下的影子有些奇怪,罗克转过头,发现大竺葵也横卧在他的身后,正在想方设法的想要咬住一截紫色的蛇尾。
罗克顺着蛇尾移动视线,果然在自己的另一侧发现了正甩着尾巴尖,不停的挑动大竺葵的阿柏怪。
“恰柏~”
阿柏怪见罗克已经发现了它们,不再仰望星空,就对他打了个招呼。
没曾想一个不专注,瞬间被大竺葵偷袭得手,一口咬住了它的尾巴,痛的它立刻在地上扭曲了起来。
“恰!”
“哈哈哈,大家都来了啊,这么说的话…”
罗克抚摸着黑鲁加的脑袋,看着打闹的阿柏怪和大竺葵,笑得眼睛都眯了起来。
就在这时,一旁的镜空河河面上突然冒起了泡泡,紧接着乘龙破水而出,欢快的舔了舔罗克的脸颊。
“咘呜~”
“果然我就猜到你这个小家伙在镜空河里,好了好了。”
乘龙冰凉的舌头舔的罗克痒痒的,他用力的挠了好一会儿乘龙的下巴,乘龙才放过了他。
“嘎昧~”
由于成功偷袭而很是得意的大竺葵用藤鞭递给了罗克一个提包,这是他和精灵们的洗漱包。
“已经要洗漱了吗,我竟然在这坐了这么久啊,怪不得脖子这么酸。”
罗克接过洗漱包,抬起腕表看了一眼时间,发现都已经到晚上十一点了。
他赶忙和精灵们在镜空河完成了洗漱,然后回到营地休息去了。
在十个熏肉架这边,他刚才已经添了足够的木炭和橡木枝了,这一批燃料消耗光了以后,熏肉就差不多完成了。
所以他只是安排了一只黑鲁加留在这守着,就放心的离开了。
这只黑鲁加的工作非常简单,只要看着炭火别引发火灾就好。
等到炭火熄灭后,这只黑鲁加会去把罗克叫醒,然后罗克就会开始熏制第二批熏肉。
因此他得抓紧时间休息,毕竟只能睡半个晚上。
还好罗克的睡眠质量一直不错,尤其是在经过了一天的忙碌之后,基本上头一沾枕头就睡着了。
半夜被罗克安排看守炭火的那只黑鲁加按照他的指令,在炭火熄灭后如约叫醒了他。
深夜的温度很凉,地面上结了一层厚厚的露水,罗克感觉再过两天就会起霜了。
他披了一件外套,提着把户外手电跟着叫醒他的黑鲁加,回到了河岸边的熏制场地。
之前浓烟滚滚的场景已经消失不见了,罗克走到一个距离他最近的熏肉架前,掀开熏肉架表面的云杉叶,举着手电筒查看了起来。
“好像不错啊!”
在看到熏肉的第一眼,罗克就不由得眼前一亮。
熏肉架中的熏肉颜色非常好看,瘦肉的部分呈现漂亮的红棕色,而脂肪部分则是黄褐色,看上去很是诱人。
在手电筒的照明下,熏肉的表面还泛着层油亮的光泽,经过熏制脱水后肉质的线条和纹理极为清晰。
而且由于加了香料提前腌制,此时的熏肉闻起来有一股复合的香味,令罗克的嘴巴不由自主的分泌起了唾液。
他滚动了下喉头,拔出一柄平时吃肉用的小刀,从一片熏肉上削了一小条下来,然后迫不及待的送入了口中。
香,非常香。
罗克吃的这片应该是一条鹿肉,干硬的口感中略带着一点点弹性,随着咀嚼浓浓的烟熏风味被释放了出来,除了橡木的香味,还有各种盐和香草混合的香味,并且还带着一丝丝大针蜂蜜的回甘,以及树果酒浓淡相宜的果香和酒香。
种种香味混合起来,非但没有压制住鹿肉原本的味道,还让鹿肉的醇香越发的凸显了出来,越嚼越香。
除了有些费咬合肌之外,可以说这批熏肉制作的非常成功,罗克十分满意。
他在镜空河边洗干净双手,然后借着炭火的余温烤干手上的水分,拿出一个干净的口袋,装起了十个熏肉架上的熏肉。
这些熏肉都熏制的非常硬,可以妥善的保存很长时间,并且味道上也并不逊色于很多鲜肉烹制的菜品。
不久之后的冬天,罗克和精灵们的动物蛋白来源,可能就要主要依靠这些熏肉了。
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