第194章恶魔的低语再次响起!
将盛装卤味的保鲜盒以及汤面桶等用品运回到徐氏快餐店中,洗干净放好之后,徐安正想要将厨房后门关上。刚探出半边身子,远远便看到二号店二楼的灯还亮着。
这么晚了,是还有人在二楼忙活还是说他们忘记关灯了?
徐安不确定这是哪种情况,但不管是哪种情况都得过去看看。关上一号店的门窗之后,徐安径直走到二号店门前,二号店的卷闸门是关闭状态的。
看来是忘了关灯啊!掏出钥匙打开卷闸门的门锁,‘哗啦’一声将卷闸门升起。徐安前脚才踏入店里,后脚便听到了楼上传来了一声严厉的喝声:“谁?”
“我,徐安!这么晚了你怎么还在店里?”徐安边回答边往二楼走,二楼的人听到徐安的声音后走到了办公室门前,‘咔哒’一声打开了反锁着的办公室门。
“老板,这么晚了你怎么过来店里了,有什么事嘛?”唐雯反问了一句后像是想到了什么一般,不等徐安回答便转身走入办公室中,从办公桌上拿起一份文件递给徐安。
接过文件的瞬间,徐安的右眼皮猛烈地跳动了两下,这让他心中生出了一丝不妙的感觉。每次唐雯汇报工作,但凡涉及到经费等要求的时候,自己的右眼皮子都会跳动。看来今晚,也是要破财了啊!
“这是今天开业活动开始后,网络上的各大平台对于‘徐氏卤味店开业活动’的热度数据。其中数据提升最为明显是大眼APP,一万粉以上的网红推文回复平均达到了五百条;两万粉以上的达到了七百条;三万粉以上的一千条;其中两名七万粉的评论转发数量均突破了五千。”
唐雯手指在文件上快速点击了几下,伸手翻向第二页。
“因为特地强调需要艾特咱们的官方账号,到目前为止,咱们‘徐氏餐饮’账号涨了将近八千粉丝,点赞、评论、转发数据达到了活动开始前的三十倍!引流效果相当的好!”
文件翻向第三页。
“微讯公众号的推文传播量也很不错,在没有任何投入的情况下,仅凭着‘徐氏快餐’群聊的群友们自发传播,浏览量达到了两千,评论一百二十七,转发六百三十二。”
文件第四页。
“今天两次流量高峰分别出现在孙先生获得一等奖,以及海市本地台播放徐氏卤味店开业活动新闻的时候,峰值是其他时间段的三倍以上。而这两次峰值出现时,人们最多的评论是一等奖是否只有一名?后面六天开业活动还有没有一等奖名额?类似言论一共有三千二百七十多条。”
说到这里,唐雯深呼吸了一口气,将文件翻到了最后一页,语气十分坚定地开口说道。
“鉴于以上数据分析,建议老板您考虑一下增加一等奖的获奖名额,最好是后面六天每天一名。获奖人员不能重复、名额不能顺延、每天仅限一名。”
果然,唐雯找自己有且仅有一种可能,就是要钱!要经费!要资金!
不过今日的活动引流效果也是有目共睹的,其他的不说,就连徐安的班群中,也有不少同学在聊地狱卤味,不少人想要趁着开学前结伴前来试试。
网络上对于地狱卤味这个噱头感兴趣的人可不少,就算这些人过来这边只买一斤卤味,那也能销售出去一两千斤。再加上一等奖一万元奖金这个噱头的话,前来消费挑战的人会更多,一天卖出七、八百斤估计都是轻轻松松的事情。
而且获奖人员不能二次参加挑战、每天名额仅限当天不能顺延,也就是说,如果当天没人挑战成功的话,一等奖就会轮空,自己就能省下这一万块钱。
今天挑战三等奖成功的一共有四十一人,这四十一人中选择挑战二等奖的有七人,挑战成功的有五人;剩余三十三人选择挑战一等奖,挑战成功的有且仅有孙先生一人!奖励总支出是一万五千六百块,店面纯收入是三千七百二十块,亏损一万一千一百八十块。
嗯
算完这笔帐之后,徐安因为唐雯这份报告而燃起来的血忽然就冷静下来了。实际上今天这场宣传也达到了目的,从目前的报告分析可以看出徐氏卤味店的名气已经打了出去,接下来慢慢经营保持着这股势头就好了
唐雯看到徐安脸上意动的神色逐渐消退,不慌不忙地侧身伸手从办公桌上拿起第二份文件,递到徐安手中。
“这是我根据今天开业活动数据做出的未来六天人流量预测,明后天将会是小高峰,一大波被‘地狱卤味’所吸引的人群会前来消费顺便参加挑战,预计这两天平均有九百三十七人次;大后天是星期四,人流量将会降到最低点,日均四百人次左右;但周五、周六、周日三天会迎来新的高峰期,其中以周六为最,预计这一天人流量能达到一千五百左右。”
文件翻页。
“如果每天都有一等奖一万元的噱头,以上所有数据,将会翻倍!”唐雯说话的速度陡然增快,语调也不自觉地拔高,眼中满是兴奋的神色:“另外,大眼账号有效粉丝量将会增长到三万左右,微讯公众号粉丝量也能达到八千。这些粉丝全都是海市本地且具有消费能力的目标群体!”
唐雯深呼吸了一口气,继续往下说道。
“按照一百人次八十斤卤味来计算,明后天可以准备一千五百斤卤味!周四八百斤!周五周六周日准备两千斤!开业活动七天,徐氏卤味店的净利润能达到六万五千一百四十块!加上二次、三次前来消费的客人,七天时间,七万块的纯利润完全可以达到!”
因为说得太快太急,唐雯说完最后一个字后便原地大喘气了起来,整个身躯都在大幅度摇晃着,看着感觉下一秒就会因为呼吸不畅而背过气去。
唐雯说的这是理想数据,现实中不可能达到。像日销两千斤这完全是不现实的,就算张德振几人不吃不喝地从下午两点忙活到晚上十点,那也要每十四点四秒就完成一次交易才能达成。即便其中大部分人都会两三斤这样子购买,那也要每半分钟完成一次交易才可以。
而且人流量这玩意是不固定的,前面人太多的话有些人是会选择看个热闹就离开,能留下来的人有报告上的三分之一都已经算是留存率非常之高了。
但‘日销两千斤’、‘大眼账号粉丝量三万’、‘微讯公众号粉丝量八千’等等关键词就像是刻印在脑海中一般,每当徐安想要开口拒绝这个企划的时候,它们就疯狂地晃动着婀娜的身姿,让徐安完全移不开眼睛,张不开嘴。
这让人怎么能拒绝啊!压根拒绝不了啊!但是六万块确实也不想掏啊!可现在要花钱的地方太多太多,这六万块对现在的自己来说也不算是一笔小钱啊!
唐雯缓过气后,身体站稳,手一伸,从办公桌上拿起了第三份也是桌面上最后一份文件,递给了徐安。嘴巴缓缓张开,极具诱惑力的语句一个字一个字从她口中蹦出。
“老板,这是我准备的PlanB,咱们可以借助今天一等奖的热度进行新一波的宣传。”唐雯的手指点在一个黑体加粗的标题上:“如果明天周二徐氏卤味店能销售出去一千斤卤味,那周三会额外增加一个一等奖名额,奖励照旧.”
鲁迅曾在一篇小说中写到,一座密不透风的房子,如果主人想要给这个房子开一扇天窗,那么多数人会劝他不要。但如果你主张拆掉屋顶,他们就会同意你开窗了。
与刚刚那六万块的支出相比,现在这区区一万块的支出,徐安居然觉得毫无问题,一点毛病都没有!
而且这一次的一等奖热度将会持续整整两天!五百斤卤味的纯利润是三千七百二十块,一千斤那就是七千四百四十块,周二周三两天加起来那就是一万四千八百八十块!
也就是说,扣除一万块的奖金,两天还能纯收入四千八百八十块,而且还能给各平台账号引入一波新的流量!
如果达不成这个周二销售一千斤卤味的条件,就算只卖出去了八百斤,那也是血赚,横竖都是自己赚到了流量和小钱钱。客人们可能小赚,但自己绝对不亏!各取所需,皆大欢喜啊!
在PlanB计划上写上了‘同意’二字且签上了自己的名字,徐安便跟唐雯道别离开了徐氏快餐店二号店,骑上小三轮踏上了回去徐家村的路上。
天气虽然燥热,但快速行驶的小三轮给徐安带来了一丝丝的凉意。在这一丝丝的凉意吹拂下,徐安慢慢从亢奋中冷静了下来,终于反应过来了,就在刚刚,自己在唐雯那如同恶魔般的低语中,大手一挥又为徐氏卤味店此刻的开业活动扔出去一万块!
嗯.要不回去上桃宝看看有没有什么防止别人催眠的小道具?
徐安严重怀疑唐雯会催眠术,不然为什么自己每次都会同意她提出的、需要花费‘巨资’的企划
算了,还是联系一下厨房设备厂家吧,明天早上得让他们送两组汤面桶过来,不然一上午的时间可搞不定一千斤卤味的烹饪;还得联系一下王富龙和刘达喜,让他们帮忙找找有没有后厨干活的熟手可以招揽过来工作;老韩那边也联系一下,看看有没有想要勤工俭学兼职的大学生,招聘几个到卤味店里帮忙打菜称量;还得提前跟张德振说一声
这贸贸然增加五百斤卤味的分量,那三台自动化厨具应对起来就有些勉强了,要不联系韩叔再购买两台?
但二号店面积有限,增加一台已经是极限,两台几乎是不可能的事情,可不管是自动化洗菜设备还是自动化切菜设备自己都很需要啊!
算了算了,一台就一台吧,卤味店那边需要清洗的蔬菜比较多,先去韩叔那边加购一台自动洗菜机好了。也不知道有没有现货,明天能不能送到
啊!怎么还有这么多事要忙啊!这得忙活到什么时候啊!