第266章画大饼是老板必备技能啊!
【李书记,昨日发布的‘河子堡蘑菇大全’博文反响不错,对蘑菇汤料包感兴趣的网友们很多,我这边拟定了一个合作意向企划,您看看具体内容,要是觉得可以的话,咱们就这个企划详细聊聊。】
【文件】
有着先前卤味销售的销售策划经验在,这一次的蘑菇汤料销售策划在今天早上十点钟便完成。
徐安翻阅了一遍企划书,各种情况都考虑得很周全,就连销售方式以及采购模式都考虑到了,没有什么需要修改的地方。
李四新这些天除了必要的外出工作,其他时间几乎都是坐在电脑前面,随时关注着扣扣、邮箱以及手机的动静,因此,徐安发送过来的消息,他几乎是第一时间便看到了。
看过徐安发送过来的企划书后,李四新忍不住感慨,不愧是年轻人啊,动作就是快!
这个念头才在自己脑海中出现且有了模糊的雏形,徐老板那边居然连完整的销售企划都给整理好了,从这份企划的完整程度来看,徐老板关注到这个情况的时间远比自己要早啊!
企划书里面罗列的条条框框对于双方而言都有一定的约束,但又不损害各自的利益,反而将双方的利益最大化。
带着无比挑剔的态度去研究这份企划,居然找不到丝毫不利于河子堡这属于弱势一方的条款,可谓是合作诚意满满了。
【徐老板,请问您现在方便嘛,具体的细节想要跟您电话沟通一下。】
消息才发送过去,李四新没有收到徐安的回复,反而接到了徐安拨打过来的电话。
“李书记您好,您对企划有什么疑问的地方,都可以说出来,我们一起探讨沟通。”徐安客气地说道。
“徐老板您好,企划方面没什么问题,主要是想询问一下采购方面的事情。”
“采购方面?”
“是的,我粗略统计过,今年河子堡积攒的干蘑菇约莫一千四百斤左右,从现在到十月下旬大概还能产出一两百斤的量,不知道徐老板这边是一次性全部采购下来运输到海市那边加工处理,还是有其他打算呢?”
“加工方面肯定是在河子堡那边进行,这方面就得麻烦李书记您帮忙组织开展工作了,至于采购方面嘛”徐安沉吟了半晌才说道:“目前企划书中是采用定金+尾款的三天预售方案,这样子吧,我们暂且按照三天一次提交采购数量,李书记您这边负责协调怎么样?”
嗯
“行,那徐老板您这边三天后将采购数量给到我就行”李四新应下了这无比繁琐的工作,随后拉长了语调询问道:“工人薪资这方面?”
“目前红河市那边工价是多少呢?”鉴于这一趟河子堡之旅对于李四新的了解,徐安选择了直接询问。
“日薪三十元每人。”李四新也没有隐瞒或者夸大,十分爽快地回答道。
日薪三十元.一个月工资也才九百块.难怪河子堡三百多户人家,每日来来往往看到的都是老人妇孺,鲜少看到年轻人的身影
“行,等确定第一批的采购数量后,我这边将会将人工支出以及采购蘑菇的货款一起汇入河子堡的村委账号中。”
正经事情聊完,徐安在挂掉电话之前,顺口问了一句目前河子堡村民们的温室大棚申请报告流程走到哪里了。
“.已经递交到扶贫办了,等扶贫办那边签字后,就能正式进入资金申请流程了.”
在李四新说话的时候,一位村民背着满满一箩筐的花生走入到李四新的视野中,李四新的视线随着这位村民的移动而移动,下意识地感慨了一句:“要是河子堡这边其他农作物也能像蘑菇这般卖到外界多好啊!”
“李书记你是指花生、土豆、糙米这些嘛?”徐安以为李四新是在跟自己说话,顺嘴就将话给接上了。
“那可不止,咱这边山里野核桃多得很,还有那大腿粗的葛根也不少,要是早几个月,竹笋、蕨菜等等各式野菜也都多得很”
既然徐安都接话了,李四新干脆就继续往下说了。
“那些小白菜、菠菜什么的,其他城市基本都要四块钱以上一斤,咱这边,自己拿到集上卖,一块钱一斤,菜贩子过来收购,能给五毛一斤的都算是极其厚道的了,日常收购价都是压到四毛一斤,三毛一斤的情况也不罕见”
李四新那边得吧得吧地说着,徐安这边大脑跟着李四新的思路快速运转的,如何将河子堡的常见农作物售卖出去呢?
虽然花生、土豆这些都是市面上常见的农作物,但徐安是亲口品尝过,河子堡这边栽种的花生、土豆等,不管是口感还是味道,都比市面上的略胜一筹。
特别是河子堡的小土豆,洗干净放蒸锅里蒸熟,去皮后下锅油炸至表皮金黄酥脆,放下辣椒粉、孜然粉、花椒粉、熟芝麻以及十三香翻炒均匀,最后淋上酱油、盐、味精以及盐巴,再次翻炒均匀后,加入小米辣、蒜末、葱段和香菜,新鲜滚烫的锅巴小土豆便出锅了。
咬上一口,香味便在口腔中爆发开来,酥脆的外层在牙齿间‘咔擦’作响,绵软的内里一抿即化,内里的香甜与香脆的外层相得益彰,让人回味无穷
可是,网友们并不知道这个小土豆这么好吃啊!
任凭自己喊破喉咙,网友们也只会当自己是黄婆卖瓜——自卖自夸吧!
除非,网友们能够亲口品尝到河子堡产出的花生、土豆,可要怎么样,才能够让网友们心甘情愿地尝试呢?
思索间,徐安的视线快速地在桌面摆放的物品上游移,最终视线定格在何姑她们义务帮忙分装好的蘑菇汤料包上。
一袋蘑菇汤料包的重量是六十克.快递费是2-3元.快递重量超过一斤,每斤加收一块钱快递费
首重一斤,也就是五百克!只要将快递的重量控制在五百克以内,那快递的费用就不会改变!
汤料包的重量只有六十克,即便加上包装、宣传海报,重量也不会超过七十克,那就还有着四百三十克的余量!
徐安的眼中闪过一丝精光,这个余量,可以大作文章啊!
“李书记”徐安开口打断了李四新的长篇大论,直接了当地问道:“对于推广河子堡的农作物,我这边有个不太成熟的想法,你要听听嘛?”
“嗯?。”李四新呆愣了瞬间,立马接话道:“愿闻其详!”
“河子堡种植的土豆都是迷你小土豆,一个的重量在20-50克之间是吧?”
“对,小的五毛硬币大小,最大也就鸡蛋大小,大部分土豆的大小都是一口一个刚刚好的。”李四新确定道。
“如果前期让你们免费提供土豆、花生、葛根等农作物用作宣传,你们愿意嘛?”
“免费?”李四新语气中满是疑惑与不解,重复确认道:“徐老板,您是说,将河子堡的农作物免费送给网友嘛?”
“对。”说到这里,徐安便没有继续卖关子,挑明了谜底:“河子堡对于外界来说是个非常陌生的地方,土豆、花生等农作物又是稀松平常的存在,想要像蘑菇一般引起网友们的购买欲,可能性不大,不过”
话说到这里顿了两秒钟,徐安快速组织好语言后继续往下说。
“不过,如果借着售卖蘑菇汤料包这波东风,将其他农作物当做赠品赠送给网友们尝鲜,说不定会有不少的网友在吃过之后,愿意购买”
徐安一口气将自己想到的可行方案和盘托出之后,立马给李四新打了一剂预防针。
“这个方案理论上是可行的,但目前并没有可靠的数据支持,很难确保网友们对此买不买账。要是网友们不买账的话,那免费赠送尝鲜的这些农作物,就相当于打了水漂,有去无回了”
“至于要不要尝试,这就得看李书记您,以及河子堡村民们了。”徐安话锋一转,将决定权交到了李四新手中。
李四新的思绪一直追随着徐安的话语进行着思考,几乎是徐安话音落下的瞬间,李四新心中就有了抉择。
别说几百斤的量,就算是一千斤的数量,分摊到河子堡那三百零六户人家头上,平均一户也就三斤多的量
即便这个尝试失败了,顶多是空欢喜一场,远不到伤筋动骨的地步
何况,之前都已经尝试过那么多次,失败过那么多次,多这一次,少这一次,又有什么区别呢?
既然如此,那还有什么可担忧的?
“徐老板,我赞同您的这个提议”
“.”
随后,两人就这蘑菇汤料包里面放哪些品种的蘑菇,每种蘑菇的分量具体放多少展开了详细的讨论。
之前送人的那些汤料包,有的重量是60克,有的重量是65、70克;有的料包里面装有七种蘑菇,有的料包里面装有六种或者八种蘑菇,但因为这是免费的,大伙也不可能有意见。
可现在,这些汤料包要放到网上售卖,自然得准确到放那几种蘑菇,每种蘑菇的分量几许。
确定好蘑菇汤料包的具体蘑菇重量以及分量之后,接着就赠品的分量展开了新一轮的讨论。
糙米100克/包、迷你小土豆150克/包、花生100克/包、葛根粉80克/包、山核桃100克/包
凡是河子堡地里长的、山里能找到的、数量多的、可以吃的、味道还不错的农作物,李四新都无一遗漏地列了进去。
这么多农作物,总有那么一两种能够入网友的眼吧!
鉴于现代网友那可怜的厨艺水平,徐安还给李四新一个小小的建议,将以上所有农作物的烹饪菜单给写下来,最好附有成品照片,如果还能将烹饪过程给拍摄下来,那就再好不过了。
对于徐安这个建议,李四新自然也是欣然接受了。
与李四新这边的沟通结束之后,徐安迈着欢快地步伐走到了二号店里,径直上楼,走向办公室。
在办公室大门的门把手被拧动的瞬间,唐雯的右眼皮猛跳动了一下,心脏升起一丝心悸的感觉。
下一秒,办公室大门‘咔哒’一声被打开,一个少年的身影出现在众人眼前,少年的视线在办公室众人身上扫过,最终落在了唐雯的身上,那明明是清澈明亮的少年声音,此时此刻却如同恶魔的低语一般
“唐雯,今天还要拜托你制作两篇博文,一条是告诉网友们蘑菇汤料包,将于明天晚上八点在徐氏卤味桃宝店上架,定价19.9元一包,预售期间下单可额外获得河子堡出品的土特产一份,土特产包括但不限于花生、土豆、葛根.”
“第二条是给网友们介绍一下河子堡的好山好水好风光,重点要放在‘贫困村’和‘助农活动’这两方面,重点中的重点是要强调咱们上架的蘑菇汤料包,主要是帮河子堡的村民们打开市场销路,增加他们的收入.这条博文要是今天无法完成的话,可以明天再做,赶在下午两点半前发出即可”
“对了,李书记的故事也可以详细说说,这是个正面的例子,会是一个不错的宣传噱头这个我已经问过李书记,他并不介意”
“.晚点李书记那边会发来一些河子堡农作物烹饪制作的美食照片、过程以及视频,应该有七八个之多,到时候你看一下内容的多寡以及最终博文的长短,要是太长的话,美食这部分就分出来单独一篇博文.”
“.”
随着徐安那一个又一个任务指令下达下来,唐雯眼中的幽怨之色越来越浓郁。
她好想站起来让徐安看个清楚明白,自己只是一个有着两条胳膊、两条腿、一个脑袋的普通人,既不是千手观音,也不是那拔根毛就能变成一个分身的孙大圣,更不是一天有着四十八小时的小说主角
咳咳————
面对着唐文那幽怨的眼神,徐安默默移开了视线假装看不到,并在唐雯爆发之前及时使出了画大饼技能。
“家具卖场那边估计下周就能装修完毕了,等大伙搬过去之后,立马招兵买马,给大伙增加新的人手。到时候啊,唐雯你就是市场部运营小组的主管!”
说着,徐安的声音拔高了一度,画大饼技能从一对一变成了一对多,给办公室里面的其他人也画起了大饼来。
“到时候啊,谷佳怡你就是桃宝店的主管鲁子岳你是后勤部的主管.王富龙你是项目部的主管.什么行政部门、财务部门.什么会计出纳等等人员都会招聘.等到那时候,就有人分担你们的工作,你们不用再一人身兼数职.不仅是职位得到了晋升,薪资也会上涨,还有五险一金这些都会全部配备上只要是店里的正式员工,就全都有.”
在这么一个又大又圆又香又甜的饼前,不仅唐雯那刚生出的几分怨气消散一空,办公室中的其他人都心神荡漾了起来。
这才加入徐氏快餐店没两个月时间,自己就又当上了主管了,等这边发展越来越快,自己手下人越来越多,什么部门经理等职位岂不是手到拈来、顺理成章的事
见到众人的怨气迅速消散,徐安趁众人畅想的功夫,蹑手蹑脚地退出了办公室,反手关上办公室大门之后,才长长地舒了一口气。
刚刚真的是太险了,果然,不会画饼的老板不是一个好老板,适当的画饼还是很有必要的
不过嘛,徐安跟那些只会画大饼的老板还是有些不一样,徐安画的大饼,都会变成现实,真能端上餐桌大家一起畅享的那种。
回到收银台后面,徐安便打开了招聘网站,登录了公司账号,发布了一系列的招聘信息,包括但不限行政、会计、财务、美工、运营、设计等等职位,林林总总加起来将近二十个岗位。
——————
前海镇政府大楼会客室内。
“鲁老板,东南角那个造纸厂你也实地考察过几次了,不知道您意下如何?”条纹衫中年人笑道:“这个造纸厂的位置确实很不错,就是离海边有些近,对于排污方面的要求比较严格,不然也是个抢手的地方,谁不想工作累了,一抬头就能看到蓝天白云以及无边无际的大海呢。”
“鲁老板您租赁工厂主要用于海鲜的分类、加工、打包等,排污这方面我们很是放心的.”
条纹衫中年人将杯中茶水全部一口饮尽,见鲁老板还是那油盐不进的模样,顿时就有些急了,也就不再绕弯子,直接开口询问。
“不知道鲁老板您是不是有什么顾虑,才没能做出最终决定呢?”
“顾虑嘛!自然是有的。”鲁老板闻言终于开口了:“这个造纸厂占地有些太大了,我用不着这么多地方.”
“不大不大!”条纹衫领导连忙接话道:“这空荡荡的看起来确实大,可等鲁老板您到时候将机器设备搬进去,大货车停进去,员工开始工作之后,就刚刚好了!”
“这租金也不低啊!一年两百多万,嘶————”
“哟,鲁老板,一年两百多万,一个月也就二十万不到,就能租下整整三公顷、厂房、水电俱全的工厂,已经很划算啦!”
“.”
两人就跟打太极一般,你来我往了数十回合,谁也奈何不了谁,谁也没能占得上风,反倒说得口干舌燥,心烦意乱。
“领导,我也不弄哪些虚的,我给你透个底。”最终,鲁老板率先坐不住,直接敞开了来说:“这个厂房优势很明显,缺点也很多,我就想着,能不能先来个短租,譬如租赁一个月看看,要是合适,咱再签订长期合同?”
短租?一个月?
条纹衫中年人脸上的笑容僵硬了一秒钟,才打着哈哈接话道:“鲁老板,您这是在开玩笑吧,这厂房里的机器设备可都不小,你这搬来搬去的,费时费力还费钱,员工什么也不好安置”
“就是因为你说的这些原因,我才不得不慎重考虑啊!毕竟这合同一签,不是五年就是十年的,要是这时候才发现不对,那才真的叫天天不应,叫地地不灵啊!”鲁老板说罢补充了一句:“我就是个粗人,说话也比较直爽,领导你可不要介意啊!”
被‘叫天天不应,叫地地不灵’这句话噎了一下之后,又被鲁老板后半句话给噎了一下
咕咚——咕咚————
一连喝了两大口茶水,条纹衫中年人才勉强从不满的情绪中脱离了出来,不过这一回,他的语气变得僵硬了起来。
“鲁老板,实话跟你说,这个造纸厂啊,是在市里记了名的,不管是办什么手续,市里那边都会过问。”
说着,条纹衫中年人双手一摊,作出无可奈何的模样。
“换做是其他几个厂子,说不定我就眼一睁一闭就让鲁老板您短租一个月试试,唯独这个造纸厂,真真做不到,于情于理都不合适啊!”
听到这造纸厂在市里都记了名的,鲁老板顿时就哑火了。
本想着花个二三十万过个明面,方便操作什么的;可这造纸厂居然在市里记了名,这要是走了明面,岂不是落实了自己的罪证?
现在就算条纹衫中年人能答应短租,自己也不可能租了,绝对不能让这事落人口实。
看来明面上是走不通了,只能来暗的了啊!
“既然如此,看来这造纸厂跟我是无缘了啊!”鲁老板唉声叹气,一脸失望无比的神色:“我还是再看看其他厂子,再考虑考虑吧!”
嘴上虽然说着再看看其他厂子,但身体却离开了椅子,站了起来。
“领导,今天实在是打扰您了,下次,下次有机会,请您去新开业的海市大酒店吃一顿!”
说罢,鲁老板也没有多客套几句,径直迈脚离开了前海镇的政府大楼,坐到了小轿车上,身体尚未坐稳,鲁老板就掏出手机拨通了一个电话。
“喂,帮我找两个靠谱的、口风紧的人,有重要的事情.”
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