第8章 开张第一天,大卖!郭大庆一边忙着炒菜,还要一边注意食材的消耗。
他时不时会看一眼提前准备好的两大锅米饭,
发现这两锅大米饭很快就被消耗完了。
没办法,郭大庆做的菜太好吃了,顾客们吃得根本停不下来。
郭大庆看了眼排队的队伍,照这么下去,这两锅大米饭根本不够啊!
于是,趁着炒菜的间隙,他连忙又煮多一锅米饭。
把新的米饭放进去煮后,郭大庆正准备回去灶台继续炒菜。
可在他转身的时候,却发现在摊位的斜对面,有一个乞丐一直在看着自己。
这年头,老百姓的物质水平还没得到充分满足,
再加上刚建国不久,
全国各地都有许多人蜂拥地往四九城里来。
这些外地来的人,一时间找不到合适的工作,很多便成了流民,甚至是乞丐。
郭大庆看着这个乞丐,
头发蓬松,衣衫褴褛,就静静地坐在街边一动不动地看着自己。
郭大庆心想,这估计又是一个从外地来的流民吧。
可能是肚子饿了,才一直盯着自己。
一会儿等闲下来后,要是有多余的饭菜,就给他一碗。
当作是日行一善了。
这年头,谁活着都不容易。
郭大庆朝那个乞丐点了点头,示意他再等一会儿。
现在摊位排队的人非常多,这时候要是乞丐过来显然不合适,会影响到他做生意的。
而那个乞丐,看到郭大庆朝自己点头后,也朝郭大庆笑了笑。
郭大庆见乞丐有回应后,便暂时不搭理他,继续回去炒菜了。
然而,当他再炒多几个菜之后,却发现豆腐和四季豆都用完了。
这食材消耗的速度,远远超出了他的预料呀!
没办法,没了豆腐和四季豆,就直接少了两个菜。
只见郭大庆抬起头,朝排队的顾客招呼说道:
“各位,对不住了啊!麻婆豆腐和干煸四季豆已经没有了。”
“现在只剩下鱼香肉丝和酸辣土豆丝儿了。”
“实在不好意思啊~”
他本来想借此劝退一部分人的。
毕竟现在正是饭点,菜没了,得提前告诉大家,别耽误大家时间一直在这里排队了。
可让他没想到的是,
哪怕就只剩下两个菜,
现场的顾客却并没有离开的打算。
甚至于,可能是因为等的时间太久了,
有些顾客还来劲了,对郭大庆喊道:
“没事儿~剩下的两个菜我都要了!”
“对!我也是!”
“老板,剩下有多少给我上多少,我全都要了!”
“哪怕只剩下一个菜,我也要尝尝老板的手艺!”
听着顾客们这么喊着,郭大庆都有些无奈了。
看来这帮人非要把今天的食材全部造掉才甘心啊。
郭大庆架不住顾客们的热情,便大声地朝他们喊了句:
“得嘞!各位爷请稍等,我一定把今天的菜全给做完了!”
“哈哈哈哈~”
郭大庆的这一声呐喊引得在场的人哄堂大笑,现场气氛甚是热闹。
不知不觉,又过了大半个小时。
现在已经快下午一点钟了。
郭大庆一连忙了好几个小时。
尽管有体能锻炼技能在支撑着他,
但也架不住这连轴转地忙呀。
要说郭大庆一点都不累,那是不可能的。
但此时郭大庆的心里,却乐开了花。
他完全没想到,今天第一天开张,就如此的火爆。
本来还以为能回本,小赚一点就可以的。
但现在看来,今天赚的估计不止一点呀!
不过,现在可不是数钱的时候,得先把活给干完。
又过了一会儿,随着最后一道鱼香肉丝上菜,
郭大庆今天准备的食材,全都用完了。
甚至于,就连刚刚煮好的第三锅大米饭,也被吃了个精光。
郭大庆看还有这么多人在排队,便对这些顾客拱拱手说道:
“各位,实在对不住了啊!”
“让大家等了这么久,我也是想给大伙继续做菜的。”
“可没办法,这食材全都用完了!”
“各位没吃到的,或者还想继续吃的,明儿请早!”
“我郭大庆在这里答应大家,明天还是这条街,还是我郭大庆,在这里继续给各位做菜吃!”
“对不住!真的对不住哈!”
郭大庆很有礼貌地朝顾客们弯腰拱手,赔礼道歉。
做生意,顾客就是上帝,不能让这些顾客排了这么久的队还有怨言。
其实到了这个时候,还在排队的,基本都是这条街附近的住户了。
他们大多数都拿着自己的碗碟过来打包。
见郭大庆这么说,刚刚吃过一次的一位大爷便带头答应道:
“好!我们听老板的!”
“小伙子,我就住在这附近,等明儿你还是来这里。”
“我起的早,可以提前过来帮你把这个摊位给占着,你只需要过来做菜就行。”
“我老头子呀,没别的,就好这口吃的!”
郭大庆见这位大爷这么热心,便笑着回应道:
“好嘞!那晚辈就先谢过大爷了!”
“等明儿,一准给你尝第一口菜!”
“好好好!”
这位大爷被郭大庆哄得可开心了。
随后,郭大庆转身又朝剩下的人群拱了拱手,笑着说道:
“谢谢诸位!大伙儿明儿见!”
人群里有许多排了很久的队伍都没吃上的,见郭大庆都这么说了,连忙对他说道:
“那说好了哈~明儿我还来这里,你一定得过来!”
“对!我就认准你们家了!”
“一定一定!诸位请放心!”
郭大庆连忙点头答应着说道。
终于,在郭大庆的再次劝说下,这些人才慢慢疏散离开了。
也只有这时,郭大庆才终于有空坐下来歇一会儿。
在郭大庆左右两边的摊位,一个卖烧饼,一个卖火烧。
今天也跟着郭大庆沾了不少光。
光是这一天的销量,能顶的上他们两三天的了。
这两个摊位老板见郭大庆在收拾碗筷,便很热情地过来帮忙。
同时,还不忘称赞郭大庆的厨艺好。
见郭大庆忙了一天,也没功夫吃饭,老板便把剩下的烧饼和火烧都送给了郭大庆。
并且让他先歇一会儿,吃两口垫垫肚子,碗筷桌子让他们俩来收拾就行。
两位老板已经想好了,只要抱着郭大庆的大腿,就不愁自家的烧饼和火烧卖不出去。
他们甚至想着明天早点来出摊,帮郭大庆占个位子。
明天还让他在自己旁边摆,并且自己多准备些桌子板凳什么的。
只要有郭大庆的摊位在,他们一准又能大卖!
商人都是逐利的,郭大庆自然明白两位老板的意思。
这种互惠互利、合作共赢的模式,他当然不会拒绝。
于是,他也没跟两位老板客气了,就让他们收拾去吧。
反正也不是什么粗重活。
自己也正好趁这个时间休息一下。
郭大庆刚坐下来,拿着烧饼,突然想起了什么。
他朝对面看了过去,发现那个乞丐还在。
正好自己烧饼和火烧都有多的,
于是,郭大庆朝那个乞丐招招手,示意他过来。
只是,郭大庆并没有想到,眼前这位看着普通的乞丐,其实一点也不普通。
甚至于,他将对郭大庆后面的经历产生不小的影响......