第5章 香菇炖鸡李雨桐赶紧走过去蹲下,扒拉开上面覆盖的落叶,便看到许多半腐的木桩横七竖八的躺在地上,一朵朵褐色的“小伞”挤满了木桩,大小不一,有的都已经有拳头大小了,有的却像是刚长出来,只有一个珠子那么大。
真的是香菇!这么大一片,发财了!
她把背篓放下,把鸡先拿出来放旁边,然后开始小心翼翼地采香菇。
她只挑大的采,小的留着,好让它继续长大。
半个多时辰过去了,她才只采了一半。
抬头看了看天色,太阳已经开始落山了,得赶快回去了,不然回去晚了白氏一定会担心的。
她将之前扒开的落叶照原样轻轻的覆盖上去,得恢复好它们的生长环境,它们才能继续生长,看这样子,陆续有刚冒头的小香菇,还能采好几茬呢!
留了大半背篓香菇背在身上,其他都倒在了空间里草地上。其实之前她已经采满了两背篓倒进空间了。
有这个空间真是太方便了,要不然这么多香菇还真不好带回去。
也不知道香菇在这里能值多少钱,明天早上拿到镇上去卖卖看。
拎着鸡,原路返回,走到之前那棵树旁,李雨桐开始围绕着树寻找着,她可还没忘记,这只母鸡当时一定是下完蛋才咯咯叫的,这周围一定会有鸡蛋。
搜寻了半刻钟,终于在一堆干草里发现了一窝鸡蛋。
她数了数,竟有十三个,“哈哈!真是运气爆棚!”
鸡蛋也找到了,她便不再停留,将鸡蛋小心放进背篓里,便快步下山回家。
离家还有十几米远,她就看到白氏在家门口探着头张望。
看到她,白氏赶紧迎上来:“雨桐,你怎么去了这么久啊?可是遇到什么危险?”说着,便拉着李雨桐前后左右挨着查看她身上是否有伤,直到检查完才松了一口气。
李雨桐看到白氏对自己的关心,心里暖暖的,“娘,我没事,你看我这不是好好的吗?我是在山里遇到好东西了,所以才回来晚了。”一边说还一边俏皮的冲白氏眨着眼睛。
正在院子里拔草的李梓阳和李雨欣听到门口的声音,也飞快地跑了出来。
“什么好东西?”白氏这才注意到李雨桐手里拿着的那只肥肥的母鸡,“呀,雨桐,你捉到鸡了?还这么肥!”
“哇!姐姐,这么大一只鸡?你太厉害了!”李雨欣看看那只鸡,又抬头一脸崇拜的看着李雨桐说道。
“对呀!我们今晚就能吃到鸡肉了,开不开心啊!”
“开心!开心!”两小家伙异口同声地说道,“我们给你帮忙!”
“雨桐啊,要不这只鸡,我们先不吃了吧,这只鸡这么肥,明天拿到镇上一定能卖个好价钱,到时候我们就能多买点粮食。”白氏犹豫了一会儿,还是开口说道。
她也想让孩子们吃肉,可是如果卖了这只鸡,她们就能多买些粮食。
虽然村长媳妇下午送来了一些糙米和盐,但也很少,估计也只够吃一两天,等吃完了该怎么办?
她不是嫌村长媳妇拿来的粮食少,这年头谁家都不容易,能给她们一些她就已经很感激了,日后宽裕了也肯定会还回去。
她本来想着自己多做些绣活拿去换银子,可是这些东西很费时间,她今天绣了一下午,也才只绣完了一条帕子,第二条帕子才绣了一半。
她上次拿的绣活还得至少五六天才能绣完。
“娘,你别担心,你看这是什么?”李雨桐放下背篓,示意白氏往背篓里看。
“这是……香菇?”白氏惊讶道,“这么多香菇,你从哪里找到的,我以前看见别人采到过,但也只有一点,不多,听说卖的很贵呢!你居然找到了这么多?”
“这只是一小部分,我找到了一大片呢,先采了这些,看天色不早了,我就赶紧先回来了。等明天早上我再去多采一些,然后一起拿到镇上去卖。”
“哎呀,那真的是太好了,雨桐啊,你真的是咱们家的福星呢!”白氏也是真的很高兴。
“所以啊娘,你就不用担心银钱的问题了,女儿说过,一定会赚到钱的!咱们好久都没有好好吃顿饱饭了,今晚就吃香菇炖鸡,好好补补身体!”
“耶,耶,太好了,吃肉了,耶……”两个小家伙也在欢呼雀跃。
李雨桐小心的把鸡蛋从背篓里拿出来,交给白氏,“娘,这些鸡蛋你先放好,我们可以明天早上吃。”
“还有鸡蛋呢!这么多?”白氏看着怀里的鸡蛋惊讶道。
“嗯,都是这只鸡下的,我找到了它下蛋的窝。”
“哇!姐姐你好厉害,等我长大了也要像姐姐这么厉害!”李雨欣崇拜的抱着姐姐的胳膊说。
“好,等我们雨欣长大了一定比姐姐还厉害!”李雨桐宠溺的摸摸她的头,“那现在我们要赶紧去做饭了,雨欣,你去帮姐姐烧热水我们把鸡收拾干净,梓阳,你去田婶家,找她借一下菜刀。”
“好!好!”
李雨桐等热水烧开后,将鸡毛去除,然后清理好内脏,取出鸡油,再将鸡肉剁成小块。
冷水下锅,将鸡肉焯下水,去掉血沫,再把焯水后的鸡肉洗干净。
锅洗干净,烧热,放入鸡油,煸炒出油水。
没办法,家里没有油,只能用鸡油凑合一下了,幸好这个鸡够肥。
然后倒入鸡肉,煸炒至焦黄,加水没过鸡肉,慢慢炖。
拿出一些香菇洗干净切成薄片,等鸡肉炖半个时辰后放入香菇片。
趁着放香菇的时候,李雨桐偷偷往锅里加了几滴灵泉,然后继续炖一刻钟左右。
没有调料,就只加了些盐,便算是做好了。即使这样,也是香气扑鼻,惹得人口水都要流出来了。
李雨桐先盛出来一碗,然后拿来洗干净的菜刀,一起递给李梓阳,“梓阳,把这给田婶送过去,送完赶紧回来吃饭哈!”
“知道了姐!”说完一溜烟往外跑。
“慢点,碗里有汤,别洒了”,看他跑的那么快,李雨桐赶紧嘱咐道。
李梓阳回头冲她呵呵一笑,又转头继续向外走,不过还是听话的放慢了速度。
其实他只是想快点送去好回来吃饭,这香菇炖鸡实在是太香了,他肚子里的馋虫都要忍不住了。
等李梓阳回来,李雨桐也已将鸡肉盛好,一家人围坐在桌前吃饭。
“姐,你做的鸡好好吃啊,我都恨不得要把舌头吞下去了!这香菇也好吃,汤也好喝!”
“是啊,姐姐,这汤喝着甜甜的呢!是我喝过最好喝的汤了!”
“好吃就多吃点,以后姐姐还给你们做!娘,你也多吃点,不用不舍得,这只鸡这么多肉呢!够我们吃饱的!”
“好,娘吃着呢!你们也多吃点!”白氏一边说着一边又将碗里的鸡肉给他们三个一人夹了一块。
一家人美美的吃完,个个都扶着肚子一脸满足,这也是李雨桐来到这个世界吃的第一餐饱饭。
今晚空中一颗星星都没有,恐怕会下雨,幸好下午时房顶已经修好了,不然还真不好度过。
不过,一场雨过后,山上的香菇肯定会长势喜人。李雨桐想着想着便睡着了,她今天也确实是累了。