第2章 青菜馎饦

第2章 青菜馎饦第二天清晨，姜瑶醒了过来，其他人还在睡觉，屋里静悄悄的。

她走出了房门，清晨天微亮，空气还带着点清冷潮湿，她贪婪的深吸口气，末世里空气污染严重，她已经很久没闻到这么干净的空气了。

她走进厨房准备烧点热水，看着剩下的几根柴，觉得还是快点挣到钱，要多挣钱。

柴米油盐样样都要钱，这里不像老家乡下，住在山脚下，一天可以进山几趟。这里要上山捡柴火，一天也只能来回一趟，来回路上就要花三个时辰。

他们家里的柴都是姜阿爷去山上捡回来的，平时只能省着点用。他们在这里也没有田地，一根葱一颗蒜都要花钱买，家里日子艰难，都是能省则省。

好在，他们租住的破院子里有口井，水不用花钱买。

姜家人平时生活过得不讲究，喝的水都是直接从井里舀的。作为从末世过来的人，姜瑶知道干净的水有多重要，她决定让家里人都改变这个直接喝生水的习惯。

“瑶瑶，你怎么在这烧火了。”姜阿娘起床出了门看到姜瑶在厨房里，连忙问道。

“阿娘，你醒了，我在烧热水呢，等会就可以喝，阿娘，以后我们家就喝烧过的水，不能直接喝凉水，喝煮沸过的水比较不容易生病。”

姜阿娘听着女儿脆生生的话，看着她小脸上一脸认真的表情，忍俊不禁。觉得女儿受伤后更懂事了，一夜间就长成了小大人。

“好，都听你的。”姜阿娘应道。

家里有一小碗面粉，是昨天姜大哥帮人抄书换来的，姜瑶决定早上就吃青菜馎饦。

把面粉倒进大碗里，加一点盐，倒入水，搅拌成絮状再揉成光滑的面团。然后将面团搓成大拇指粗细的条，揪下长度均匀的一段段，放在凉水中浸泡。

姜妍和姜诚也起床了，两人站在旁边睁大双眼好奇看着大姐的一举一动。

“大姐，这是要什么？”姜诚细细吸着口水，仰着脸问道。

“是面片汤，大姐新想出来的做法，诚诚一会就可以吃了。”

“姐，我来烧火，要开始烧火了吗？”姜妍坐在灶前准备生火。

“要，小火。”

陶罐里的油烧热，姜瑶先煎了一个鸡蛋，煎蛋起锅，就着锅底的油煎葱段，葱油的香味瞬间散发出来，姜家老小都不自觉吸吸鼻子，姜阿爹感兴趣的走过来看女儿捣什么吃食，姜阿奶看看煎蛋，再看看面团，动动嘴没说什么。

罢了，一家老小都消瘦暗黄，那就补补吧，想到昨晚大孙女煮的粥，她也暗暗期待这会的面片汤。

葱煎成微焦加入水和切成丝的煎蛋，烧开后，捞出泡水的面条段，用手把面条段按成薄薄的片，一片片放入锅里煮，快熟时放入切碎的青菜，撒上盐，这样一锅青菜面片汤就好了。

“好香啊，好吃！”姜家每个人都吃得心满意足。

“好吃吧，我这个几天做梦梦到了很多新奇做法的吃食，我再一一做给你们吃。” 姜瑶边吃边不动声色的让其他人相信她说的。

“真的吗？”姜诚双眼亮晶晶的看着姜瑶，他也经常梦到各种好吃的。

“真的。”

姐弟俩的对话，其他人都听到，只当小孩子的童言童语，没往深处想。

姜瑶也不着急，一步一步来。

长青书院里，今日是每个月考试的日子。

姜恒感觉自己今天精神状态很好，往日背过的晦涩难懂的解析今日却可以融会贯通，破题思路清晰。

考完试就有同窗过来问他：“姜兄，今日考试你可有把握？”。

学堂每月会进行一次考试，成绩排名都会公布出来，连续三个月排名在前三有二两银子和一套笔墨纸砚作为奖励。

姜恒是半年前考进书院的，他平时都是一下学就去书铺抄书，边读书边忙着赚钱，来去匆忙，和同窗打交道比较少，但因为他每月考试都能考在前十名，而且他为人敦厚善良，乐于助人，所以在书院里他的人缘还不错。

姜恒觉得他这次应该可以考个不错的成绩，不过他仍然谦虚的拱手说：“尚可。”

说完就和同窗告辞，出了书院去荣喜书斋。他今日接了个抄孤本的活，孤本主人大方给了一两银子的报酬，但必须在十日内抄完。

城外，姜阿爷带着姜瑶、姜妍两姐妹来到江边，祖孙三人一人背一个竹筐，他们准备在这里看能不能捉到鱼，顺便摘三筐野菜回去。

姜瑶没有走到沙滩，而是走到一处岸边草比较茂盛的水流区域，看到水上面冒着水泡，这个地方水草比较多，因为不知水深，捉鱼的人比较少。

她往水底丢了一颗石头，感受下水深度。

“瑶瑶，快过来，不要走到那里，别下水，小心掉下去。”姜阿爷喊道。

“阿爷，我晓得，你把网兜带过来这里。”姜阿爷迟疑了，但还是走了过来。

姜妍好奇往水下看：“阿姐，这里有鱼吗？”。

“有鱼。”

姜瑶说着把网兜慢慢沉入水底，一手向上提着绳子，然后在水上撒了一些用蛋清搅拌的草籽，这蛋清还是她早上煎蛋时留的，草籽是边上现摘的。

很粗糙的鱼饵，不过她偷偷释放了一丝异能进去，肯定能引鱼过来。

“嘘……”在姜阿爷疑惑的眼神中，姜瑶示意他们看水面上冒出的密集水泡，慢慢地，有一小群鱼从水里冒出头，在它们张嘴吃草籽时，姜瑶快速提起网兜。

“哇……”姜妍欢呼出声，里面有半兜鱼，而且每条都有小孩手臂长。

“阿姐好厉害啊！”小孩一脸崇拜，姜阿爷也很高兴，主动去草丛摘草籽。

一个时辰后，他们背来的竹筐就装满了一筐鱼。

“老人家，这鱼卖吗？这些我全都要了。”沙滩上等着渔船回来的酒肆掌柜看到这筐还活蹦乱跳的鱼，每条差不多都有两、三斤重就开口问道。

“每斤十文怎么样？”掌柜给了个公道价。

“行。”姜瑶略一思索就应下，姜阿爷是个老实本分的也没意见。

“好嘞！”掌柜看到姜瑶这么爽快，也爽快道：“我姓黄是荣升酒肆的掌柜，小娘子有再捉到鱼可以卖给我。”

一筐鱼五十五斤重，五百五十文，黄掌柜付了钱就高兴地走了。

姜阿爷高兴得眼眶发红，五百五十文，半两银子呢，他儿子一个月的收入。

姜瑶看出姜阿爷的情绪，喟叹道：“阿爷，现在时间还早，我们再去捉一些吧，还可以再卖一次。”

“对，好，好。”姜阿爷高兴得语无伦次，他快步走到草丛里，想要多摘点草籽，一旁的姜妍懂事的过去帮忙。

中午，日正中天，姜家祖孙三人各背着一竹筐野菜往城里走，准备回家。他们后面又网了一筐鱼，留了三条要带回家自己吃，其他都卖掉，姜阿爷的竹筐底就放着三条草鱼，每条都有两斤多重。

虽然走路回城要一个时辰，但是祖孙三人都不觉得累。反而心情很好，因为这一个上午他们挣了一两多，够全家吃两个月了。